Rafforzate le alleanze tra albergatori e agricoltori nelle Isole Canarie

Le Comunità del Turismo Circolare (CTC) consolidano un modello di successo che rafforza la collaborazione tra il settore turistico e quello primario nelle Isole Canarie, promuovendo l’economia circolare, l’approvvigionamento locale e la gestione sostenibile dei rifiuti.

L’Assessore regionale al Turismo e all’Occupazione, Jéssica de León, ha visitato nei giorni scorsi i processi e le strutture di diverse iniziative sviluppate nell’ultimo anno nell’ambito del progetto.

Ad oggi, 30 hotel del comune di Adeje hanno già separato oltre 3.000 tonnellate di rifiuti organici, trasformandole in circa 1.200 tonnellate di compost e evitando l’emissione di 2,5 tonnellate di CO₂ nell’atmosfera.

Avviato nel luglio 2022 come progetto dimostrativo, il programma coinvolge le strutture ricettive nella riduzione, separazione e riutilizzo dei rifiuti di cucina e dei residui di giardinaggio.

I materiali vengono raccolti tramite un sistema porta a porta e trasferiti in un complesso agricolo nel sud di Tenerife, dove sono trasformati in compost organico, utilizzabile sia in agricoltura biologica sia convenzionale.

Il progetto è sviluppato congiuntamente da Ashotel e Asaga Canarias, che collaborano da oltre tre anni.

Oltre al recupero dei rifiuti organici e dei piccoli residui di potatura, l’iniziativa contribuisce in modo significativo alla riduzione del conferimento in discarica presso l’impianto di Arico, rafforzando al contempo il legame tra turismo e agricoltura locale.